Przepis na Kotlet De Volaille
Mam nadzieje,że przypadnie wam do gustu.
Składniki:
-Pietruszka zielona
-Masło ok.1/4 kostki
-Bułka tarta
-Filet kurczaka cały (najlepiej niezbyt duży)
-Olej (potrzebny jest do smażenia)
-Jajko
-Mąka
-Warzywko(przyprawa) do smaku
-folia aluminiowa
Sposób przygotowania:
1.Opłukać filet i wyciąć z niego gorsze części.
2.Pociąć go na kawałki.
3.Rozbić pierś lecz niezbyt mocno aby jej nie uszkodzić.
4.Włożyć do środka Masło,pietruszkę oraz doprawić.
5.Zwinąć każdy kawałek.
6.Obłożyć folią aluminiową a następnie włożyć do zamrażarki na ok. 30 minut.
7.Wlać do głębokiego garnka olej w takiej ilości aby zanurzony był cały kotlet a następnie rozgrzać go.
8.Po wyciągnięciu kotletów obtoczyć je w mące,jajku i bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoto.
ŻYCZĘ SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz