Jeden ze sposobów czyszczenia kuchni.

Czysty Piekarnik

Świeże przypalenia można przetrzeć wodą z octem lub sodą oczyszczoną, a następnie rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni C. Gdy ostygnie, jeszcze raz przetrzeć wilgotną szmatką.Drzwiczek nie powinno się myć proszkami czyszczącymi bo można porysować szkło. Najlepiej użyć miękkiej ściereczki nasączonej płynem do naczyń z dodatkiem 1 łyżki sody oczyszczonej i 1 łyżeczki soli.

Kolejne wykorzystanie pomarańczy.

Świeży Kurczak

Upieczony kurczak nie wyschnie jeśli obłożymy go plastrami pomarańczy starannie przykryjemy folią i włożymy do lodówki.Następnego dnia kurczaka można odgrzać w piekarniku.

No i mamy soczystego kurczaka.

Informacja

Chciałbym wszystkim powiedzieć że mam zamiar kontynuować prowadzenie bloga.

Coś Szybkiego.

O to przepis dla ludzi którzy mają mało wolnego czasu:
Ciasto francuskie rozwałkujemy na płat o grubości 2 lub 3 mm i kroimy na pasy o szerokości ok. 2 i 1/2 cm. Kiełbaski Debreczyńskie (można spróbować z innymi) owijamy paskami ciasta,układamy na natłuszczonej blaszy i smarujemy rozkłóconym żółtkiem. Pieczemy w temp. 180 stopni C przez ok. 15 minut.

Życzę smacznego i proszę o komentarz.

Drobna rada.

Częstym PROBLEMEM po gotowaniu jest nieprzyjemny zapach.
Mam zamiar  przedstawić odświeżacz który może zrobić każdy z nas.Wystarczy wrzucić skórkę od pomarańczy do gorącej wody i chwilę gotować.

Życzę miłego zapachu .

Początek Przepisów.

Przepis na Kotlet De Volaille

Mam nadzieje,że przypadnie wam do gustu.

Składniki:

-Pietruszka zielona

-Masło ok.1/4 kostki

-Bułka tarta

-Filet kurczaka cały (najlepiej niezbyt duży)

-Olej (potrzebny jest do smażenia)

-Jajko

-Mąka

-Warzywko(przyprawa) do smaku

-folia aluminiowa

Sposób przygotowania:

1.Opłukać filet i wyciąć z niego gorsze części.

2.Pociąć go na kawałki.

3.Rozbić pierś lecz niezbyt mocno aby jej nie uszkodzić.

4.Włożyć do środka Masło,pietruszkę oraz doprawić.

5.Zwinąć każdy kawałek.

6.Obłożyć folią aluminiową a następnie włożyć do zamrażarki na ok. 30 minut.

7.Wlać do głębokiego garnka olej w takiej ilości aby zanurzony był cały kotlet a następnie rozgrzać go.

8.Po wyciągnięciu kotletów obtoczyć je w mące,jajku i bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoto.

ŻYCZĘ SMACZNEGO :) 

Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu.Kuchnia Włoska.

Kuchnia Włoska

Kuchnia włoska rozwijała się na przestrzeni wieków. Chociaż Włochy jako państwo zjednoczyły się dopiero w XIX wieku to kuchnia tego kraju ma swoje korzenie już w IV wieku p.n.e.

Do dań Włoskich zalicza się:

spaghetti
cannelloni
pizza
lasagne
tortellini
ravioli
risotto
zupa minestrone
polenta
bruschetta
focaccia
piada (piadina)
gnocchi
caponata

saltimboca a'la romana

Wszyscy znamy pizze taką jak ta:

A i lasagne należy do  znanych dań włoskich:

Lasagne jest to ciasto,sos pomidorowy,ser zupełnie jak
w pizzy. A skoro o serach mowa
to do serów włoskich należą:

parmezan
mozzarella
gorgonzola
mascarpone
ricotta
pecorino

grana padano

Sery dzieli się na pleśniowe,białe,żółte itd.






Oto koniec krótkiego spojrzenia na włoskie specjały.